Gårdagskvällens middag bestod av mumsig hemmagjord pizza. Mycket godare och hälsosammare än köp-pizza. I synnerhet som jag gör bottnen med hälften rågmjöl i och använde ost med bara yttepyttelite fett. Så här gör man:
- Gör en pizzabotten, byt ut hälften av mjölet mot hälsosammare varianter. Låt jäsa och kavla ut direkt på bakplåtspapper. Jag vill ha min botten tunntunntunn!!
- Bred ut tomatpuré.
- Sätt på önskad fyllning. Jag valde oliver, räkor och champinjoner. Sätt på massa ost. Fettsnål variant för hälsopizza.
- In i ugnen på 225 grader i typ 10 minuter. Sätt på lite oregano. Mums!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar