Det verkar ju vara poppis det här med vardagsmatsinspiration, så jag tar och fortstätter på den linjen. Detta är vad vi åt till middag igår. Hemlagade chicken nuggets med ugnsrotsaker. Nami! Lättlagat och gott. Just så det skall vara om vardagarna. Nuggetarna har jag skrivit om tidigare, men eftersom de är så bra så får de komma med igen.
Det som behövs är alltså:
1 pkt hönafiléer
1 ägg
typ 2 dl ströbröd
½ dl parmesansmulor på påse
½dl sesamfrön
1tsk citronpeppar
1 krm salt
Skär hönan i lämpliga bitar. Doppa dem i uppvispat ägg och sedan i ströbröd/kryddblandningen. Stek i smör eller olja. Kolla att hönan blir ordentligt genomstekt. Tadaa. Betydligt bättre än butikens färdiga som man lite undrar om de över huvud taget innehåller någon höna alls...
 |
| Detta recept fungerar förresten också utmärkt med lax istället för höna! Om man vill ha variation eller inte äter kött eller nåt :) |
En hemmapappa tackar för alla mattips!
SvaraRaderaSpeciellt Pappor och barn gillar denna rätt har jag märkt :)
RaderaOj nam! Detta kommer komma på vår meny
SvaraRaderaDet är en återkommande favorit hos oss också :)
RaderaNuggetarna stod på vår meny idag, och gjorde succés hos alla familjemedlemmar. Mest lovordades dom nog ändå av pappa i huset, haha! Tack för tipset! Kram, Johanna
SvaraRadera