Mina "man tager vad man haver i kylskåpet"-luncher är definitivt tillbaka nu som Mammaledig på heltid. Dagens sallad såg ut så här. Det som fanns hemma var kokt bulgur, grönkål, spenat, skinka, grynost, lite feta och vanlig sallad. Jag slängde allt i en skål och hällde över en massa god olivolja och lite balsamico. Mums! Och hälsosamt och mättande på samma gång.
Vad äter ni till lunch om ni är hemma?
Jag är oxå hemma med två barn, och jag äter just som du, det som man hittar i kylskåpet. Rester från gårdagens middag och ofta sallad till. Sen är en hitt oxå omelett i olika former��
SvaraRaderaJa rester är alltid bra! Enklast och snabbast är bäst :) Omelett skall jag komma ihåg, kanske Hubbe skulle gilla det också förresten :)
RaderaGårdagens rester eller sen typ omelett på vad som nu finns, men gärna tomat + nån ost och kanske spenat? Ser gott ut!
SvaraRaderaOst och tomat är också måste i min omelett. Och salladen igår var god!
RaderaNå imorgon kanske just det där. Nam!
SvaraRadera